Je! Wanawake wajawazito wanaweza kula nyama ya nyama ya nyama?. Je! Nyama ya ng'ombe ni salama wakati wa ujauzito?.
Unaweza kula nyama upendavyo! Watu wengi hufanya hivyo; jambo muhimu ni kwamba ni kupikia vizuri na kamwe usiache chakula chake kikiwasiliana na nyama mbichi.
Ni bidhaa gani za nyama ambazo unaweza kula wakati wa ujauzito?
Je! Unaweza kula bidhaa zote za nyama wakati wa ujauzito? Ni aina gani unaruhusiwa au la, na ni hatari gani ikiwa una mjamzito? Kutoka salami hadi sausage ya mkulima.
Wakati wa ujauzito wako, unaweza kula nyama maadamu imefanywa vizuri. Hii inatumika pia kwa bidhaa za nyama: ikiwezekana chukua anuwai tu ambazo zimepikwa, kuchomwa, au kuoka. Bidhaa mbichi, za kuvuta sigara, au kavu zinaweza kuepukwa, kulingana na Kituo cha Lishe.
Ni wazi kwamba kula nyama mbichi sio busara, lakini maoni yanatofautiana juu ya bidhaa za nyama zilizokaushwa, kuvuta sigara, na kusindika.
Hii haiwezi kuwa wazi sana. Mara nyingi husemwa kuwa unaweza kula nyama mbichi, nyama ya kuvuta sigara, na soseji kavu wakati zimesindika, lakini ni bora kuwa mwangalifu iwezekanavyo kwa sababu haujui ikiwa nyama hiyo ina joto kali vya kutosha licha ya usindikaji.
Pia, kumbuka kuwa na chakula kilichosindikwa, chumvi, sukari, au vihifadhi vingine vimeongezwa kila wakati. Jihadharini na hili. Mwishowe unaamua unachofanya na usile.
Ikiwa una shaka, unaweza kuwasiliana na daktari wako wa uzazi, daktari au mshauri wa lishe kila wakati.
Unakula kwa uangalifu?
Kawaida unaweza kula nyama iliyosindikwa ukiwa mjamzito, kwa sababu zina bakteria kidogo, na vitu vilivyoongezwa vinahakikisha kuwa bakteria hawana uwezekano wa kuishi. Hiyo haimaanishi kwamba nyama iliyosindikwa pia ina afya. Kwa hivyo kila wakati soma lebo ili ujue nyongeza. Kumbuka chumvi iliyoongezwa, sukari, nambari za E au vihifadhi vingine.
Hauruhusiwi kula nyama mbichi wakati wa uja uzito.
Hapana, pendelea kula nyama mbichi. Toxoplasmosis ya vimelea inaweza kutokea katika nyama mbichi. Vimelea hivi vinaweza kusababisha maambukizi ya toxoplasmosis. Wanawake wengi hawatambui toxoplasmosis, lakini malalamiko yanayowezekana ni pamoja na uvimbe wa limfu kwenye shingo, homa, malaise ya jumla, maambukizo ya macho, na upele wa ngozi. Mtoto ambaye hajazaliwa anaweza kupata ugonjwa kupitia kondo la nyuma ikiwa mama ana toxoplasmosis kabla tu au wakati wa ujauzito.
Mapema katika ujauzito, ugonjwa hutokea, uharibifu utakuwa juu ya mtoto. Matokeo yake hutofautiana kutoka kwa kuharibika kwa mimba hadi ulemavu wa kuzaliwa. Kwa hivyo zingatia na epuka nyama mbichi na isiyopikwa vizuri, kama vile filet Americain, tartare, sausage ya chai, nyama ya kuchoma, sausage ya nyama ya nyama, carpaccio, na steak iliyopikwa nusu.
Hata wakati unapiga nyama au nje ya nchi, ni busara kuzingatia ikiwa nyama yako imetengenezwa vizuri. Sio chaguo la kupendeza zaidi kila wakati, lakini chaguo la kuwajibika zaidi kwako mwenyewe na mtoto wako.
Nyama mbichi wakati wa ujauzito
Kama nyama nyingine mbichi, nyama safi inaweza kuwa na vimelea vya toxoplasmosis gondii. Na ham mbichi, unaweza kufikiria serrano ham, Parma ham, Iberico ham, burger ham, na prosciutto. Unaweza kula ham mpya ikiwa imechomwa vizuri, kwa mfano, kwenye pizza. Unaweza kula aina zingine za ham, kama ham ya bega, ham ya york, au ham ya gamu.
Nyama ya kuvuta wakati wa uja uzito
Siku hizi, nyama huvuta sigara ili kuifanya iweze kudumu, lakini pia kuipatia ladha zaidi. Kituo cha Lishe kinapendekeza kwamba usile nyama ya kuvuta wakati wa uja uzito. Pamoja na nyama ya kuvuta sigara, kuna nafasi kwamba haijawashwa vya kutosha ili toxoplasmosis ya vimelea ibaki hai katika nyama. Fursa ambayo nyama ya kuvuta sigara imechafuliwa na toxoplasmosis ni ndogo, lakini maambukizo yanaweza kuwa na athari mbaya. Kwa hivyo inashauriwa kuepuka hatari yoyote.
Walakini, nyama za kuvuta sigara kama moshi wa nyama ya ng'ombe, moshi wa farasi, kuku wa kuvuta sigara, na ham ya kuvuta kawaida sio hatari. Mara nyingi husindika na kuwaka moto vizuri. Aina nyingi za nyama ya kuvuta zina chumvi nyingi, ambayo haifai.
Sausage kavu wakati wa ujauzito
Bakteria ya listeria pia inaweza kutokea kwenye sausage kavu (iliyochachuka), ndiyo sababu ni bora kutokula kulingana na Kituo cha Lishe cha Uholanzi. Sausage kavu imetengenezwa kutoka nyama mbichi. Kwa hivyo, badala yake acha soseji kavu kama salami, chorizo, sausage, na sausage ya cervelat. Ikiwa sausage kavu imewaka moto, unaweza kula. Kwa hivyo salami ya pizza au chorizo iliyokaangwa sio shida.
Bacon, pancetta na bacon ya kiamsha kinywa
Bacon, pancetta, na bacon ya kiamsha kinywa zina chumvi nyingi, na unaweza kula kiasi wakati wa uja uzito. Ikiwa bacon ni kukaanga mapema, hakuna hatari ya maambukizo ya listeria.
Unaruhusiwa kwenye ini (bidhaa) wakati wa uja uzito
Unaweza kula bidhaa za ini na ini, kama vile pate na sausage ya ini, lakini kwa kiwango kidogo kwa sababu ya idadi kubwa ya vitamini A, ambayo iko. Vitamini A nyingi huongeza nafasi ya ulemavu wa kuzaliwa. Haupati vitamini A nyingi ikiwa utaepuka bidhaa za ini na ini. Mara kwa mara sausage ya ini, sausage ya Berliner, jibini la ini, ini ya ini, au pâté inawezekana. Kula kiwango cha juu cha bidhaa moja ya ini kwa siku ya kiwango cha juu cha gramu kumi na tano (sandwich moja na sausage ya kuenea au ini, kwa mfano).
Beta-carotene na vitamini A
Beta-carotene (pia huitwa pro-vitamini A) hubadilishwa katika mwili wetu kuwa vitamini A. Inahakikisha, kama vitamini A, upinzani bora na ni muhimu sana kwa maono, lakini pia kwa mifupa yenye afya, meno, ngozi na ukuaji. Kuna dalili kwamba beta-carotene ina mali ya kupambana na vioksidishaji na inalinda seli za mwili dhidi ya itikadi kali ya bure. Radicals bure ni vitu ambavyo vinaweza kusababisha uharibifu wa seli.
Kinyume na Vitamini A, hakuna posho inayopendekezwa ya kila siku (RDA) ya beta-carotene. Katika mwili, hubadilishwa kuwa vitamini A kama inahitajika, kwa hivyo huwezi kupata nyingi.
Beta-carotene hupatikana katika (kijani kibichi) mboga za majani, kama mchicha, na kwenye kabichi. Karoti pia ina beta-carotene nyingi, kama maembe na mandarin. Beta-carotene hutoa tabia nzuri rangi kwa matunda ya machungwa na ya manjano na mboga.
Bidhaa zilizojaa utupu wakati wa uja uzito
Lazima uwe mwangalifu na samaki waliojaa utupu, lakini chini na nyama zilizojaa utupu. Hapa pia, bakteria ya listeria hupatikana mara kwa mara, lakini sio kwa idadi mbaya. Kwa hivyo zinaweza kuliwa mradi tu tarehe ya kumalizika haijaisha. Kwa sababu unapoiweka muda mrefu, mkusanyiko wa bakteria hatari ni mkubwa. Kwa hivyo zingatia kwa makini tarehe kwenye kifurushi.
Ni bidhaa gani za nyama zinaruhusiwa?
Bidhaa zote za nyama ambazo zimepikwa kuchoma au kuoka zinaweza kuliwa bila wasiwasi wakati wa uja uzito. Nyama zilizopikwa ni pamoja na sausage iliyopikwa, sausage ya sandwich, na sausage ya Gelderland. Nyama choma ni nyama ya kuchoma na nyama ya kukaanga. Unaweza pia kuchukua sausage iliyochomwa na ham kwenye mfupa.
Na bidhaa za nyama, lazima uziweke kwenye jokofu kwa joto la digrii nne za Celsius. Na usiweke zaidi ya siku nne baada ya kufungua. Daima funga kifurushi vizuri ili kuzuia uchavushaji msalaba; wakati bakteria pia hukaa kwenye vyakula vingine kwenye jokofu.
Mwishowe, unaamua mwenyewe ni nini unataka na nini hutaki kula wakati wa uja uzito. Inashauriwa kula vile vile na kiafya iwezekanavyo. Hiyo sio nzuri kwako tu, bali pia mtoto wako.
Marejeo:
- Shinikizo la damu wakati wa ujauzito. (2019).
cdc.gov/bloodpressure/pregnancy.htm - Watu walio katika hatari: Wanawake wajawazito. (2019).
usalama wa chakula.gov/watu-at-risk/wajawazito-wajawazito - Chati ya kiwango cha chini cha joto cha kupikia. (2019).
chakula salama.gov/chakula-chakula-charts/safe-minimum-kupika- joto
Yaliyomo
- Ni bidhaa gani za nyama ambazo unaweza kula wakati wa ujauzito?
- Unakula kwa uangalifu?
- Hauruhusiwi kula nyama mbichi wakati wa uja uzito.
- Nyama mbichi wakati wa ujauzito
- Nyama ya kuvuta wakati wa uja uzito
- Sausage kavu wakati wa ujauzito
- Bacon, pancetta na bacon ya kiamsha kinywa
- Unaruhusiwa kwenye ini (bidhaa) wakati wa uja uzito
- Beta-carotene na vitamini A
- Bidhaa zilizojaa utupu wakati wa uja uzito
- Ni bidhaa gani za nyama zinaruhusiwa?
- Je! Wanawake Wajawazito Wanaweza Kunywa Maziwa?
- Je! Unaweza Kupunguza Uzito Gani na Upasuaji wa Lap Band
- Dawa za Nyumbani Kwa Kupata Mimba Na Mirija Imefungwa
- VYAKULA 15 VYA LAINI KULA NA BANGI NYUMBANI NA SHULE
- Je! Unaweza Kuondolewa kwa Nyasi Ukiwa Mjauzito?
- Je! Wanawake Wajawazito Wanaweza Kutumia Icy Moto?