Kiasi kikubwa cha tafiti zinaunga mkono madai kwamba kula soya kunaweza kukusaidia kupunguza uzito. Protein ya soya ni chanzo cha protini yenye ubora wa juu, na yenye mafuta kidogo (ikilinganishwa na vyanzo vingine vingi vya protini) ambavyo vinaweza kukusaidia kujenga misuli ya konda.
Chakula cha Soy kwa kupoteza uzito
Lishe nyingi maarufu za leo huzuia virutubisho muhimu. Wanaweza kuwa na wanga kidogo, mafuta, protini, au chini katika mchanganyiko wa macronutrients haya matatu. Mpango wa lishe kama hii unaweza kuwa na usawa na usikupe lishe bora. Hii inaweza kusababisha afya mbaya ya muda mrefu. Afya mbaya ya muda mrefu ambayo unapata na mipango mingi ya lishe pia ni kwa sababu ya ukweli kwamba wengi wao hawafundishi tabia nzuri ya kula na mazoezi, na kusababisha mtindo wa maisha usiofaa.
Soy hupunguza kalori
Wakati lishe ya soya kushuka uzito hupunguza kalori, ambayo ni sehemu muhimu ya mpango wowote wa lishe, haizuii virutubishi vyovyote. Hii hukuruhusu kupata lishe yote unayohitaji kwa lishe bora na bora, ikifanya lishe ya soya iwe njia nzuri ya kupoteza uzito. Chakula cha soya kwa kupoteza uzito Pia inatambua umuhimu wa mazoezi katika mpango wowote wa lishe.
Kwa kuwa mazoezi hapo awali ni ngumu kwa wengi wetu, kutembea kwa kasi kwa dakika 30 hadi 45 kwa siku kwa siku 6 kwa wiki ni njia nzuri ya kuanza. Mchanganyiko huu hufanya lishe yetu ya kupoteza uzito ipate nguvu kuwa dieters ambao walitumia protini ya soya katika majaribio ya kliniki walipoteza wastani wa pauni 26 kwa wiki 16, pamoja na upotezaji bora wa mafuta ya tumbo ya takriban 25%.
Faida za ziada za protini ya soya
Faida za kinywaji cha soya . Kwa kuongezea, Lishe ya Soy hutoa faida zilizoongezwa za protini ya soya, faida ambazo hautapata na mpango wa lishe ambao haujumuishi soya. Kwa mfano, soya ni protini ya hali ya juu ambayo ina asidi zote muhimu za amino kwa lishe ya binadamu. Kwa kuongezea, vyakula vya soya vya kupoteza uzito vina index ya chini ya glycemic . Hii inamaanisha kuwa hawatasababisha spikes za haraka katika sukari ya damu, kama vyakula vya juu-glycemic. Hii inaweza kusababisha tamaa chache na udhibiti bora wa hamu, faida kubwa.
Protini ya Soy pia ni afya kwa moyo wako
Protein ya soya pia ina afya kwa moyo wako, kama inavyothibitishwa na taarifa ya afya ya FDA kwamba kula gramu 25 za protini ya soya kwa siku, kama sehemu ya lishe yenye mafuta mengi na cholesterol, inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Mbali na yao faida ya afya ya moyo , protini ya soya imeripotiwa kuwa na faida nyingi za kiafya, pamoja ngozi ndogo, nywele, kucha na msaada, kumaliza muda wa kumaliza kupunguza moto mkali , na msaada wa misuli konda. Kwa wazi, mipango ya lishe ambayo haina vyakula vya protini ya soya haiwezi kutoa faida zote sawa.
Kwa muhtasari, ni wazi kuwa mpango wa lishe bora ambao unajumuisha mazoezi ya kutosha ni njia rahisi, tamu, na nguvu ya kupoteza uzito. Protini yetu ya soya inakupa nguvu ya protini. Hii inaweza kukusaidia kujisikia kama kufanya mazoezi!
1) Protini ya Soy husaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu.
Uchunguzi wa hivi karibuni wa matibabu unaonyesha kuwa protini ya soya husaidia kuhisi njaa kidogo na inakusaidia kujisikia umeshiba kwa muda mrefu. (1) . Kula soya kunaweza kufanya kazi kwa kufanya tumbo lako kutuma ujumbe kamili kwa ubongo wako (2). Hii husaidia kupunguza hitaji la vitafunio kati ya chakula na usiku, sababu kuu mbili za kunenepa.
2) Protini ya soya ina kiwango kidogo cha wanga.
Kama chakula cha asili cha kaboni, soya ni nyongeza kamili kwa mpango wowote wa kupoteza uzito, pamoja na lishe maarufu ya chini, lishe zenye protini nyingi.
3) Protini ya soya ina faharisi ya chini ya glycemic.
Sio tu kwamba protini ya soya ina kiwango cha chini cha wanga na mafuta, lakini pia ina faharisi ya chini ya glycemic, ambayo inamaanisha kuwa haitasababisha spike ya haraka katika viwango vya sukari baada ya matumizi. (3). Hii inazuia usiri mwingi wa insulini (insulini husababisha athari zisizohitajika za kuhifadhi sukari ya ziada kwenye mfumo wa damu kama mafuta mwilini). Ngazi ya damu thabiti na viwango vya insulini inamaanisha tamaa chache na kalori chache zilizohifadhiwa kama mafuta.
Je! Kunenepesha kwa soya?
Wataalam wa afya wanasema nini
Sidhani soya hufanya watu kupata uzito kwa sababu tu ni soya. mtaalam wa unene kupita kiasi Yoni Freedhoff aliiambia Global News.
Mtaalam wa Usajili wa Edmonton Lalitha Taylor, ambaye anakiri kama shabiki mkubwa wa soya , anaamini kuwa watu wengi wana habari mbaya juu ya protini ya mmea na jukumu lake katika afya.
Soy ana faida nyingi za kiafya, alielezea.
Ni chanzo tajiri cha kalsiamu, chuma na nyuzi, kulingana na mtaalam wa lishe. Soy pia ina asidi yake muhimu ya amino (ambayo inamaanisha ni protini kamili). Taylor alisema kikombe cha 3/4 cha soya iliyopikwa kina protini nyingi kama kikombe cha 1/2 cha nyama iliyopikwa.
Taylor anabainisha kuwa gramu 15 hadi 20 za soya hutumiwa katika lishe ya Asia.
Ikiwa kulikuwa na uhusiano kati ya soya na kupata uzito, utafikiri kwamba tungeona viwango vya juu zaidi vya unene kupita kiasi katika vikundi kadhaa vya Waasia, kama vile Wajapani. Lakini sivyo ilivyo.
Maziwa ya soya hukufanya unene?
Maziwa ya soya hutengenezwa wakati maharage ya soya yameloweshwa kwenye maji, ardhini na kuchujwa. Protini ya nyuzi na soya katika maziwa haya inaweza kusaidia kupunguza hatari yako ya cholesterol na ugonjwa wa moyo. Ndio sawa Maziwa ya soya hayana mafuta sana Kutumia kalori nyingi kutoka kwa chanzo chochote kunaweza kusababisha uzito.
Ikilinganishwa na Maziwa
Tofauti na maziwa, maziwa ya soya hayana lactose na cholesterol. Inayo kalori chache na mafuta kidogo kuliko maziwa yote , ambayo ina kalori 150 kwa kutumikia, karibu nusu ambayo hutoka kwa mafuta. Maziwa ya soya ya kawaida yana idadi sawa ya kalori kwa kutumikia kama maziwa yenye mafuta kidogo. Maziwa ya soya yana kiwango sawa cha protini na kwa ujumla inaimarishwa kuwa na kiwango sawa cha kalsiamu na vitamini D kwa ile inayopatikana katika maziwa ya ng'ombe. Hii inamaanisha kuwa maziwa ya soya hayana mafuta zaidi kuliko maziwa yote, lakini inalinganishwa na maziwa yenye mafuta kidogo.
Athari kwa uzito
Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Chama cha Mlo wa Merika mnamo Oktoba 2007 kilikuwa na wanywaji wa chakula wakinywa mililita 720 kwa siku ya maziwa ya skim, ambayo inakuza kupoteza uzito, au kiwango sawa cha maziwa ya soya ili kuona ikiwa maziwa ya soya yalikuwa sawa. yenye faida kama maziwa ya skim kwa kupoteza uzito. Vikundi vyote viwili vilipoteza uzani sawa, kuonyesha kuwa maziwa ya soya pia yanaweza kuwa na faida kwa kupoteza uzito.
Mtindi wa soya hukufanya unenepe?
Jibu la haraka HAPANA. Yogurts ya soya ina hesabu za protini kulinganishwa na maziwa ya ng'ombe na hutoa mafuta yasiyosababishwa na mafuta. Uchunguzi unaonyesha kuwa bidhaa za soya zinaweza cholesterol ya chini na viwango vya sukari ya damu , haswa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Mtindi wa soya ambao hauna sukari unaweza kuwa hauna sukari, lakini pia kalsiamu kidogo. Jihadharini na thickeners na viungio vingi sana.
Kwa nini basi wengine huacha maharagwe ya soya?
Shida inaonekana kuwa na kujitenga kwa protini ya soya, ambayo ni protini ya soya ambayo hutolewa kutoka kwa maharagwe ya soya. Karen Ansel , mwandishi na lishe aliyesajiliwa, aliiambia BINAFSI hupatikana katika mkate, nafaka, supu, na baa za nishati.
Ikiwa unaona kila mara maneno 'protini ya soya ikitenganisha' kwenye orodha ya viungo vya vyakula unavyokula, inaweza kuwa simu ya kuamka kwamba unakula vyakula vingi vya kusindika, ambavyo vinaweza kuweka uzito, Ansel alisema.
Tatizo, kwa hivyo, linaonekana kuwa kidogo na kujitenga kwa protini ya soya na zaidi na vyakula vya kusindika, ambayo kila wakati ni wazo nzuri kuepukana kwani mara nyingi hujaa sukari na chumvi.
Chakula kidogo cha soya ni pamoja na tofu, edamame au maharage ya soya, na maziwa ya soya.
Mbali na imani potofu kwamba soya inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito, watu wanaweza kuiepuka kwa sababu zingine mbili. Wengine wanadai kuwa ni estrojeni, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kuongeza kiwango cha homoni ya estrojeni mwilini mwako. Wengine wana wasiwasi kuwa imebadilishwa maumbile.
Freedhoff pia hajali.Licha kuna phytoestrogens katika maharage ya soya, sijui tafiti zozote zenye nguvu zinazoonyesha hatari hiyo, alisema. [Kuhusu GMOs]… kadiri matumizi yanavyohusika, wako salama kabisa.
Wale wanaojali wanaweza kutafuta kila siku matoleo ya GMO ya bidhaa wanayoipenda ya soya.
Taylor anaongeza kuwa utafiti umeonyesha kuwa sehemu mbili hadi tatu za soya kwa siku zinaweza kuzuia saratani ya matiti (hii haitumiki kwa virutubisho vya soya). Na huduma mbili kwa siku ni salama kwa waathirika wa saratani ya matiti.
Matumizi ya kila siku pia inaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, anasema, na kupunguza dalili za menopausal.
Kwa hivyo jisikie huru kunywa hiyo latte bila kuogopa ikileta uharibifu kwenye kiuno chako.
Kwa kifupi, protini ya soya pamoja na mazoezi na lishe bora ni mshirika bora katika mpango mzuri wa kupoteza uzito.
Marejeo:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Protini ya juu Lishe ya Kupunguza Uzito: Je! Ni salama na Je! Mapitio ya data ya majaribio na ya magonjwa. Lishe Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. Soybean ß-conglycinin peponi inakandamiza ulaji wa chakula na kumaliza tumbo kwa kuongeza viwango vya cholecystokinin ya plasma kwenye panya. J Lishe 2003, 133: 352-7.
3 . Ludwig DS. Kielelezo cha glycemic: mifumo ya kisaikolojia inayohusiana na fetma, ugonjwa wa sukari na magonjwa ya moyo na mishipa. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Kiunga cha mawasiliano kati ya misuli ya mifupa, ubongo, na seli za mfumo wa kinga. Int J Michezo Med. 2: S122-S128.
5 . Barbul A. Matumizi ya arginine katika mazoezi ya kliniki. Katika: Cynober, LA, ed. Amino asidi kimetaboliki na tiba katika magonjwa ya afya na lishe. New York, NY. CRC Press Inc 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Athari za matumizi ya soya kwenye zoezi zilisababisha uharibifu mkubwa wa misuli na mafadhaiko ya kioksidishaji kwa wanaume wazima. FASEB, juz 12: 5 uk. A653.
Yaliyomo
- Chakula cha Soy kwa kupoteza uzito
- Soy hupunguza kalori
- Faida za ziada za protini ya soya
- Protini ya Soy pia ni afya kwa moyo wako
- 1) Protini ya Soy husaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu.
- 2) Protini ya soya ina kiwango kidogo cha wanga.
- 3) Protini ya soya ina faharisi ya chini ya glycemic.
- Je! Kunenepesha kwa soya?
- Wataalam wa afya wanasema nini
- Maziwa ya soya hukufanya unene?
- Ikilinganishwa na Maziwa
- Athari kwa uzito
- Mtindi wa soya hukufanya unenepe?
- Kwa nini basi wengine huacha maharagwe ya soya?